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不景氣的年代裡,「銅板經濟」幾乎成為消費的主流,尤其是在油電雙漲造成台灣物價飛漲之後,人們對於物價變的非常敏感,以「只需要一個銅板」為口號的銅板商機應運而生,網路上也常常可以看見所謂的「銅板美食」,吸引消費行為日漸精明的消費者。

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