北雁南飛－金門

人們對自己的家總是有所期待的，除了希望家人和樂之外，在行有餘力的時候，也會致力於居住環境的改善，甚至有時候縮衣節食，只為了預約一個好居所。

「泗湖」是金門國家公園古崗區東北角的一個小聚落，與國家公園僅一路之隔。雖然戶籍登錄人口的人口不到兩百人，面積也不大，聚落入口的「浯州陶藝」卻曾留駐許多由人的腳步，而聚落裡的風獅爺，更是尋獅客必定拜訪的地方。卻少有人注意到，這樣的聚落裡也有一棟金門縣政府登錄的歷史建築，那就是泗湖24號的「薛清江宅」。

金門後豐港聚落中最明顯的建築就是聚落中心為至併排的三棟三落大厝，這三棟由明太子太保忠振伯洪旭及其兄弟游擊將軍洪暄興建的房子，在時光的流轉中有了不同的境遇。中央的洪氏宗祠修的不見古意，左右兩棟民居現在也呈現不同面貌。

每逢中秋佳節，金門與廈門兩地可以說是擲骰子的聲音此起彼落，但也不見警察出來取締聚賭，千萬別誤會金門已經開放賭場，隨處都可聚賭，這是當地中秋節特有的活動「搏餅」，發明這個活動的人金門明末武將忠振伯「洪旭」。

金門水頭黃氏長房五樹派在清軍擊退明鄭軍隊時遷居台灣，而長房小宗派與三房派五房則遷居漳州。禁海令解除後，各宗派陸續遷回金門，其中長房小宗派因為與清廷關係較佳，加上子弟陸續經商，逐漸累積大量財富，清乾隆中葉更向三房派五房購得黃厝頂土地，與各房家人共同築建九棟二落大厝，此即人稱之「水頭十八支樑」。

黃廷宙，人稱「半山富」，廿世紀卅年代，金門西半島的首富，其故居在水頭，從僑鄉文化館往水頭下界望去，有著青灰色槍樓的位置便是。關於他，有許多傳奇故事。

「珠山」，是金門國家公園範圍中最重要的傳統聚落之ㄧ，民居建築大多順應地勢選擇前低後高、背山觀水、座山觀局的有利的空間佈局，顯現出受到風水制約的痕跡。

我們排除糾纏的枝椏，小心翼翼地踩過地上的青苔，來到過氣的將軍府。殘破剝落的大廳，樑柱歪斜，叱吒風雲的過往，徒然剩下幾個鐫刻於壁間的姓名，無端讓人想起廉頗老矣，尚能飯否？再是蓋世的彪炳功業，終歸還是要隨著四季的流轉，被逐漸淡忘.......

這樣的巷弄，在水頭，無論往哪個方向走，都可以看見類似的景象。

「海蚵麵」是金門很著名的小吃，很多介紹金門風味小吃的資料上，都會有類似的敘述：

或許是對於水頭洋樓的印象太深刻了吧？我一直以為，水頭聚落裡每一棟漂亮的房子，建築經費都是來自於鄉親海外的僑匯。

感覺上「咖啡」應該是西風東漸之後才傳入金門的。但是清末民初有許多金門鄉親到南洋營生，而咖啡是許多殖民地政府在東南亞的重要栽培作物，在這些鄉親賺了錢返鄉之後，就把咖啡帶回金門。

裝飾華麗的房子不罕見，但是要像水頭「蔡開盛宅第」這樣，既華麗又有文化內涵的就不多見了。

水頭聚落的「下界」，與一般人所熟知的得月樓所在地的「中界」，有著截然不同的風情。少見洋樓與番仔厝的跋扈飛揚，有的是閩南傳統建築的溫潤內斂，卻又不像「頂界」十八支樑的整齊劃一，所有的建築似乎都有著自己專屬的風格，讓人可以輕易地區分出屋宇各自的性格。

要欣賞金門傳統建築之美，水頭聚落絕對是不可忽略的一個點，幾乎所有金門閩南建築的建築形式在這裡都看得到，單伸手、一落二櫸頭、一落四櫸頭、二落大厝、三落大厝、三蓋廊、番仔厝、洋樓，只要想得到的形式，在這裡都可以找到代表作。

「水頭」是金門的重要通商口岸，整個聚落依山勢緩坡而建，同時依照姓氏、血緣，可以分為幾個「界」。一般人所熟知的得月樓位於以黃姓及李姓居民為主的「中界」，水頭十八間所在地則是以黃姓為主的「頂界」，其他還有以李性為主的「下界」與以陳姓為主的「後界」。

歐厝的房子在修了！